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- 500g de foie de volaille
- 3 cuillères à soupe de bouillon
- 3 gousses d'ail
- persil
Portions : 4
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Foie en sauce :
- Les foies sont lavés et égouttés de l'eau, puis mis dans une poêle avec de l'huile chaude et cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un bol mettre 3 cuillères à soupe de bouillon et 3 cuillères à soupe d'eau, mélanger, puis ajouter sur le foie.
- Broyez l'ail, ajoutez-le dans la poêle et laissez-le sur le feu pendant encore 5 minutes.
- Lorsque vous êtes prêt, ajoutez le persil haché.
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