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Gâteau de mariage du jour : Gâteau d'aventure

Gâteau de mariage du jour : Gâteau d'aventure



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Pour un couple qui vit à explorer, découvrez ce magnifique gâteau de mariage

Faites le tour du monde avec ce magnifique gâteau !

Les gâteaux de mariage sont une forme d'art - une forme d'art comestible d'ailleurs. Et pour de nombreuses mariées, le gâteau de mariage est tout aussi important que la robe et le bouquet le jour de leur grand jour. Un gâteau de mariage n'est pas quelque chose qui est simplement mangé et oublié ; il fait une déclaration avec à quel point il est beau, à quel point il a bon goût, et il reflète la mariée et le marié en tant que couple.

S'engager dans un engagement martial à vie s'apparente définitivement à s'aventurer dans le grand inconnu. C'est le gâteau parfait pour un couple qui aime explorer le monde main dans la main. Nous aimons que chacun des niveaux regorge de détails étonnants, comme des valises pour elle et lui.

Des timbres sur les valises à l'appareil photo incroyablement réaliste, ce gâteau capture parfaitement l'esprit aventureux d'un couple. Nous aimons aussi que l'heureux couple soit assis dans une montgolfière comme un adorable gâteau. Merci à The Butterfly Bake Shop pour le partage et nous souhaitons à ce couple de nombreux moments de plaisir ensemble !

Pour cela et d'autres idées étonnantes de gâteau de mariage, consultez le diaporama qui l'accompagne. Des gâteaux de château de conte de fées aux gâteaux de cinéma à thème, il y a un gâteau pour tout le monde.


Gâteau Guinness au chocolat noir avec crème au beurre Bailey’s

Nous y sommes donc, en train de cuisiner le monde de A à Z et je tombe sur ce gâteau irlandais épique. Je fais cette adaptation et comme ça, ma vie est complète.

Je n'ai pas le temps de me coiffer ou de me maquiller, mais je vous promets que je vais toujours avoir le temps pour ce gâteau.

Il est riche et sombre, comme un ciel irlandais à minuit, égayé par la crème au beurre douce et sucrée de Bailey, qui dore tout comme le clair de lune.

La paire parfaite. L'équilibre parfait.

Surtout pour le petit déjeuner. Dans mes pantoufles. Quand personne ne regarde.

(éventuellement avec une grande tasse de café irlandais).

Ne vous inquiétez pas, l'alcool cuit et le glaçage Bailey? Il contient simplement la même quantité d'alcool que l'extrait de vanille.

Alors, allez-y, prenez une bouchée de nuit irlandaise.

REMARQUE : Vous trouverez peut-être plus facile de faire cuire le gâteau et de faire le glaçage “crumb coat” un jour, puis le lendemain, décorez-le avec la dernière couche de glaçage.

Mise à jour, mars 2013 : J'ai ajouté plus de sucre en poudre pour contrebalancer tout ce beurre. Miam miam. La recette originale indiquait 3 tasses de sucre en poudre, elle indique maintenant 1 lb.

Mise à jour, mars 2014 : Vous voulez apprendre à servir ce gâteau dans une chope à bière ? L'astuce est plus simple que vous ne l'imaginez.

Ingrédients:

1 1/2 bâtonnets de beurre
3/4 tasse de cacao non sucré
1 tasse de Guinness Extra Stout
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 1/2 tasse de sucre
1 1/4 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 oeufs

3 bâtonnets de beurre non salé, ramolli
1 lb de sucre en poudre, tamisé
2-4 cuillères à soupe de Bailey’s, au besoin

Créons notre ciel du soir irlandais, en couches et épais. Sombre et doux.

Commencez par un magnifique monument irlandais (pour l'inspiration). Allongez-vous sur le dos et regardez le ciel. Attendez la tombée de la nuit.

Château de Blarney. Photo de Chris Glennon (mon frère !!)

Ensuite, préchauffez le four à 350F.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et fouetter avec la Guinness, l'extrait de vanille et le cacao. Retirer du feu.

Pendant que le mélange Guinness refroidit, graissez et tapissez 2 moules à gâteau de huit pouces de papier parchemin. Ensuite, mélangez les ingrédients secs (sucre, farine, bicarbonate de soude). Verser le mélange Guinness sur les ingrédients secs, puis incorporer les 2 œufs.

Lorsque la pâte est brillante et lisse, versez uniformément dans deux moules à gâteaux préparés. Léchez le bol quand personne ne regarde.

Cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre.

Pendant ce temps, préparez la crème au beurre en fouettant ensemble le beurre ramolli et le sucre dans un mélangeur sur pied, puis en ajoutant juste assez de Bailey’s pour le rendre lâche et moelleux. La clé du glaçage blanc est de le fouetter longtemps - plus vous le fouettez longtemps, plus il deviendra blanc. Je l'ai fouetté pendant 5 à 10 minutes. Je n'avais besoin que de 3 cuillères à soupe de Bailey’s.

Vous savez quoi faire avec le supplément.

Une fois les gâteaux cuits, laissez-les refroidir complètement.

Pendant que vous attendez, promenez-vous le long d'une route irlandaise la nuit.

Défilé de la reine, Bangor. Photo du pont Albert

De retour à la maison, emporté par le vent doux de l'été, assemblez le gâteau (nivelez les couches avec un couteau dentelé, si nécessaire).

Tout d'abord, ajoutez le glaçage pour la couche intermédiaire. J'ai utilisé environ 1/3 de la crème au beurre.

Garnir d'une deuxième couche. Remuez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien alignés.

Ensuite, nous allons faire un manteau de miettes. Ceci est facultatif mais fortement recommandé, afin que vous n'obteniez pas de miettes brunes dans votre glaçage blanc (totalement dégueu).

Enduire le dessus et les côtés avec un autre 1/3 du mélange de glaçage.

Étalez-le partout, bien et mince. Réfrigérer pour le mettre. À ce stade, vous pouvez réfrigérer le gâteau pendant la nuit. Peasy facile.

Une fois que la couche de chapelure est ferme au toucher, ajoutez d'abord le dernier tiers du glaçage sur le dessus du gâteau, puis les côtés. Répartissez-le uniformément.


Gâteau de mariage du Yorkshire

4 cuillères à soupe de chapelure

4 pommes vertes acidulées, pelées et épépinées

4 cuillères à soupe de groseilles mélangées, raisins secs, raisins secs

1/2 cuillère à café de gingembre moulu

1/2 cuillère à café de muscade râpée

2 cuillères à soupe de sucre roux

2 cuillères à soupe de sirop doré Jus de 1 citron

Divisez la pâte en deux morceaux, l'un deux fois plus gros que l'autre. Étalez le plus gros morceau et déposez-le dans un moule à tarte de 8 pouces. Trancher les pommes et les disposer sur le fond de tarte. Saupoudrer le reste des ingrédients sur les pommes. Étalez le reste de pâte et posez-le dessus en scellant bien les bords. Cuire au four environ 40 minutes à 350 °F jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servir tiède ou froid avec de la chantilly.


Cela fait toute la différence. Je l'ai testé avec de l'extrait de vanille d'imitation, de l'extrait de vanille pur et de l'extrait de vanille de haute qualité, qui est également de l'extrait de vanille pur au goût superbe (mais c'est assez cher). Celui de haute qualité gagne beaucoup de temps, mais comme je sais que vous ne l'avez pas tous, utilisez simplement n'importe quel extrait de vanille pur pour la meilleure saveur. Je sais que pour certains, l'extrait d'imitation de vanille est la saveur qui rappelle les souvenirs d'enfance, donc c'est une question de goût personnel. Je préfère le goût de vanille pur.

J'utilise des blancs d'oeufs pour cette recette. Si vous voulez une recette qui utilise des œufs entiers, je vais y travailler très bientôt. Pour un gâteau blanc, les blancs d'œufs sont utilisés à la place des œufs entiers car les jaunes d'œufs donnent au gâteau une couleur jaunâtre. Vous pouvez utiliser les jaunes d'œufs pour faire une crème brûlée ou une tarte à la crème Boston.


Ne vous impatientez pas avec votre création. Respectez la puissance du gâteau au cannabis !

S'impatienter avec le gâteau à la marijuana est une norme standard. Qui ne voudrait pas avaler la pièce entière en un claquement de doigt ? Mais nous vous recommandons d'y aller doucement avec le gâteau au cannabis.

Prenez une des tranches du gâteau et attendez son effet. Répétez la même chose avec tout le monde dans votre famille! Attendez que cela ait un impact sur vous. Notez l'heure. Nous voulons connaître les performances maximales de la marijuana. Cela peut arriver après une heure ou même 20 minutes.

Voyez comment vous et les membres de votre famille se sentent. Ne vous impatientez pas de prendre une autre bouchée! Une surdose de marijuana émoussera le but du gâteau. Restez dans votre tête. Observez son effet comme un scientifique. Et puis continuez avec un autre cliché !


Voir la vidéo: GATEAU DE MARIAGE DE LUXE ROSE (Août 2022).