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Poitrine de porc avec saucisses maison et pommes de terre au four

Poitrine de porc avec saucisses maison et pommes de terre au four



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C'est un plat que j'aime beaucoup en cette période de froid.

  • 1kg de poitrine de porc
  • 500 gr de saucisses de porc fraîches (non fumées)
  • 1kg de pommes de terre
  • Sel, poivre, paprika
  • Romarin
  • Huile

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poitrine de porc avec saucisses maison et pommes de terre au four :

J'ai utilisé des saucisses de porc fines et non fumées.

J'ai coupé le porc en morceaux, j'ai roulé les saucisses.

J'ai épluché les pommes de terre et je les ai coupées en tranches plus épaisses.

J'ai assaisonné la viande et les pommes de terre.

J'ai d'abord mis la viande et les saucisses dans la poêle avec de l'huile et un peu d'eau.J'ai également saupoudré de brins de romarin.

Quand la viande est à moitié cuite, je mets les pommes de terre.

Je ne peux pas décrire l'odeur alléchante qui régnait dans la cuisine pendant tout ce temps.

J'ai saupoudré la sauce de temps en temps.

Je l'ai servi avec des cornichons.



Bon appétit!!!!


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