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Revel Resorts d'Atlantic City annonce son premier festival gastronomique

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« Taste of Revel » met en évidence les plats d'Alain Allegretti, Marc Forgione, Jose Garces et plus

Iron Chef Marc Forgione est l'un des chefs Revel qui cuisinera au festival Taste of Revel.

Le nouveau Revel Resorts n'essaie pas seulement d'atteindre son objectif de devenir Le Bellaggio d'Atlantic City - il vise à être la destination gastronomique ultime. Le festival inaugural Taste of Revel met en lumière la gamme de chefs étoilés de la station.

En partenariat avec Food and Wine et Travel & Leisure, Revel a prévu toute une extravagance pour son événement de mai : une fête de lancement avec des plats améliorés sur la promenade, une pâtisserie, un "brunch liquide", des démonstrations de cuisine avec des chefs Revel et des plats personnalisés - des dîners Taste of Revel organisés. (Un concert Black Keys/Maroon 5 ne fait pas de mal non plus). Le meilleur de tous : c'est une expérience pratique avec la gamme de chefs renommés de Revel, Alain Allégretti, José Garces, Marc Forgione, Michel Richard et Robert Wiedmaier.

Quelles sont les manifestations qui nous font baver ? Le "Conquer the Steak" avec le chef Marc Forgione, l'Iron Chef et le steak master. Il expliquera les différentes coupes de bœuf, les profils de saveurs et les secrets pour griller le steak parfait. Également sur la liste, Iron Chef Jose Garces partagera sa technique pour sa légendaire paella aux fruits de mer dans un menu espagnol traditionnel.

Il n'est pas étonnant que Revel donne le coup d'envoi de son ouverture avec une touche épicurienne; la propriété en bord de mer compte 14 restaurants et plusieurs clubs. En février, des initiés de la soirée d'ouverture ont déclaré au Daily Meal que le complexe prévoyait également un bar à tapas, un bar à hamburgers et à bourbon, ainsi que d'autres ouvertures de sa liste de chefs étoilés.

Les billets sont disponibles dès maintenant pour l'événement d'un week-end sur les Revel Resorts site Internet.


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