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Recette de pain aux herbes et aux courgettes

Recette de pain aux herbes et aux courgettes


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Une recette de machine à pain pour un délicieux pain salé à base de courgette, de graines de sésame et de basilic.

97 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 10 personnes

  • 100 ml (4 oz liq.) D'eau
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 75 g (3 oz) de courgette râpée
  • 75g (3 oz) de farine complète
  • 275 g (10 oz) de farine à pain
  • petite poignée de basilic frais haché
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 cuillères à café de levure de boulangerie active séchée

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 3 h› Prêt en: 3 h 5 min

  1. Placer les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Réglez pour le cycle Pain de base ou le réglage Normal.

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Avis et notesNote globale moyenne:(69)

Avis en anglais (63)

par LDSGIRL

Modification des quantités d'ingrédients, ce pain est délicieux! Je n'ai pas de machine à pain, j'ai donc doublé la recette et je l'ai fait de cette façon: ajoutez le miel à l'eau tiède et saupoudrez la levure dessus. Laisser lever 10 minutes puis ajouter le sel, l'huile, la courgette, les graines et l'assaisonnement. J'ai ajouté 1 1/2 cuillère à café de basilic séché et une cuillère à café de romarin comme quelqu'un l'a suggéré, puis de la farine. Laisser lever 1 heure, baisser et diviser en 2 pains et laisser lever à nouveau dans les moules à pain pendant 45 minutes. Cuire au four pendant 35 minutes. Badigeonner le dessus d'huile d'olive après sa sortie du four et MANGER !!! 2ème lot: le doubler à nouveau et utiliser seulement 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café d'herbes italiennes et 2 cuillères à soupe de graines de sésame, et un peu moins de courgette. Il a augmenté beaucoup plus cette fois.-14 juil 2008

J'ai utilisé différents ingrédients, j'ai utilisé de l'extrait de malt au lieu du miel et du basilic séché au lieu du frais. Très bon pain! -18 juillet 2010

La saveur était incroyable mais elle n'a pas très bien augmenté. La prochaine fois, je vais essayer avec 2 cuillères à café de levure plutôt que 1 1/2. À part être un peu dense, c'était merveilleux.-24 août 2011


Voir la vidéo: Recette Des Pains Indiens Traditionnels. Les Chapatis Pankaj Sharma (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Cohen

    yah sombre !!!

  2. Beadurof

    Il faut se regarder amoureux !!!

  3. Vilkis

    Un peu déçu de vos joyaux, vous ne voyez que la pointe de l'iceberg comme d'habitude, creusez plus profondément

  4. Lebna

    Je pense que vous faites une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.

  5. Viran

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Écrivez dans PM, nous en discuterons.



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